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秋葵蛋卷

2020-06-02 09:37:57 作者: 来源: 分享到:

材料:鸡蛋3个、秋葵5个、盐2/1茶匙、胡椒粉少许

做法:

1、锅里烧开水,加入少量盐,放秋葵焯至断生后捞出

2、切去蒂和尾部尖角

3、鸡蛋打散,滤掉蛋筋和浮沫

4、调入少量盐和胡椒粉拌匀

5、锅里刷一层薄薄的食用油,烧至温热

6、倒入一勺蛋液,摊匀

7、带蛋液凝固后放入秋葵

8、慢慢的从一边卷起,卷成蛋卷后略煎一会即可。

责任编辑:廖君霞
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